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細目昆布

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細目昆布を取りに、祝津海岸に行ってみたが、満ち潮で岩場に渡れず、断念。
細目昆布は、生ワカメと同じで、味噌汁の具に最高だ。
冬の間は、店で買って食べていたが、だいぶ暖かくなってきたので、取りに行く事にした。取っているのが楽しい、山菜取りと同じである。
今のうちに取って置かないと、時期が終わってしまう。冷凍保存して、夏に食べるのだ。
引き潮を狙って、是非また行かなければ。
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by koubouruka | 2005-03-22 15:05 | 小樽の街
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